ご挨拶

はじめに

はじめまして。
この日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

店主のクラッチ（あだ名）と申します。

店主はご覧の通り、50代のスキンヘッドのおっさんです😛

20代の頃に大阪のイタリアンで修行を始め、料理の道に足を踏み入れました。

29歳のときには、半年間イタリアに語学留学という名の長い観光に出かけ、本場の空気や食文化を肌で感じたことが今の自分の糧となっています。

その後、家の都合で幼少期から高校卒業までを過ごした鞆の浦に戻り、かつて医院だった建物を改装してお店を始めました。

このブログでは、お店のことや地元での出来事、そして店主の日常を気ままに綴っていこうと思います。なお、趣味である映画や本については別のブログで運営していますので、ご興味のある方はぜひそちらものぞいてみてください。

なお、お店のホームページも簡易的ですが作りました。

ホームページに関しては業者の方に別で作っていただいておりますが・・・

なぜあえて自分で作ったのかはまたの機会に・・・

このブログは店主の日記なのでちょっとぶっちゃけるかもしれませんが、
炎上しない程度で書いていきます。

それでは、

どうぞ今後とも気軽にお付き合いいただければ嬉しいです。
これからよろしくお願いいたします。